L'origine degli ingredienti

Pochi sanno che ad oggi è obbligatorio per molti prodotti indicare chiaramente in etichetta (cartacea o digitale) l'origine e la zona di lavorazione o trasformazione.
Ad esempio per:
Grano Pasta: Va indicato il luogo di coltivazione e molitura
Riso: Va indicato il luogo di coltivazione e trasformazione
Pomodori: Va indicato il paese di coltivazione e di trasformazione. Se le due fasi avvengono nel nostro paese si utilizza "Origine del Pomodoro: ITALIA"
Latte: Va indicato il paese di mungitura e di confezionamento. Con "origine: ITALIA" si indica che il latte è stato munto e trasformato nel nostro paese
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Tutto ciò, per una maggiore sicurezza e massima trasparenza verso i consumatori

La piattaforma Validactor è perfettamente compatibile con queste indicazioni.

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Validactor è una società attiva nel settore dell'anticontraffazione, della protezione delle produzioni, della gestione della tracciabilità e della distribuzione alimentare e non. Mettiamo in contatto diretto le aziende produttrici ed i consumatori finali tramite una innovativa piattaforma per la serializzazione unitaria delle produzioni.

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